食品工程
在食品和饮料行业,产品、工艺和设备在进行物理测试时往往面临诸多挑战或需要消耗大量资源。因此,行业领军企业纷纷借助多物理场建模与仿真技术,用于开发、测试和验证设计。仿真不仅能帮助提出新的设计方案,还能优化现有设计,并加速原型制作过程。
欢迎浏览与家电、制冷技术、生产工艺和食品安全相关的内容,了解 COMSOL Multiphysics® 软件在食品和饮料行业的广泛应用。


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分析灭菌过程的仿真 App

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连续搅拌器

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意大利面干燥过程中的传递现象的综合分析

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雀巢里的 “甜蜜” 仿真

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优化换热器设计,提升制冷效率

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借助仿真 App 预测水果保质期

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COMSOL News 特辑:食品行业

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科里奥利流量计

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主题演讲:模拟软质多孔食物的干燥过程

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β-胡萝卜素在流动反应器中的热分解

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主题演讲:惠而浦利用仿真技术提升厨房电器效率

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模拟感应密封过程中纸板的质量与热量耦合传递

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研究食品包装中矿物油烃类的迁移

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酒杯中乙醇和水的蒸发

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COMSOL Multiphysics® 在食品行业的应用

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基于传热模型优化太阳能食品干燥机设计

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915 MHz 微波腔内低水分食品的巴氏杀菌效果

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烤箱腔体内的流体动力学仿真:平衡计算准确性和效率

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马铃薯样品的干燥

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为什么微波炉加热食物不均匀?

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三叶桨叶轮的部分挡板湍流混合器

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使用 COMSOL® 模拟意大利面挤出机

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意大利面挤出成型

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真空干燥过程

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基于 CFD 仿真方法预测食品热灭菌过程中罐头的顶空压力

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借助仿真优化工业级流量传感器

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模拟冷冻干燥过程

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管线感应加热器仿真 App

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ITW 利用多物理场仿真优化智能微波炉设计

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分层液层之间的气泡诱导夹带

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康奈尔大学模拟分析大米膨化过程

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仿真助力主厨问鼎国际大赛

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微波炉

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玉米粒干燥:从实验图像到多尺度多物理场仿真

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啤酒酿造中的发酵

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模块化搅拌器

用户演示
食品中的传热与传质仿真

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浓悬浮液的两相流仿真

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烹饪鸡肉饼时的对流

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乳剂液滴破碎

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材料测试结合仿真模拟,确保获得可靠结果

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冷冻干燥工艺

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蠕动泵

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纸张力学与纸板成型仿真

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利用仿真 App 优化食品加工中的感应加热
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产品聚焦
这一切都始于 COMSOL Multiphysics®,这是一款强大的多物理场仿真平台,专为创建基于物理场的模型和仿真 App 而设计。凭借其灵活的架构,用户可以根据需要自由添加任意数量的专用模块和接口产品——所有这些都能通过平台无缝集成,确保无论面对何种复杂的建模任务,都能保持统一、高效的工作流程。
以下产品可以与 COMSOL Multiphysics® 结合使用,适用于模拟食品和饮料行业的设计与工艺:
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