真空干燥

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真空干燥是制药和食品工业中常用于除去潮湿粉末中的水分或有机溶剂的化学工艺。设计真空干燥系统时,工程技术人员的目标是在保持产品高质量的同时,尽可能缩短干燥过程所需的时间。此模型研究 Nutsche 过滤干燥机中的真空干燥,该干燥机由内含湿滤饼的圆柱滚筒组成,湿滤饼的顶部接触低压顶部空间,侧壁和底壁接触加热流体。干燥机在非常低的压力和高温下运行时,液体的蒸发率增加,从而加速了粉末的干燥过程。通过对粉末中溶剂的传热和蒸发进行建模,我们可以研究温度曲线和液相分布。 本例基于 Murru 等人发表的有关在静态条件下用正丙醇干燥粉末的论文。

案例中展示的此类问题通常可通过以下产品建模:


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