技术资料
白皮书和应用说明
基于COMSOL多物理场耦合的微波炉食物烹饪虚拟仿真模型开发与应用
发布日期 2024
开发了一个创新的微波炉食物烹饪虚拟仿真APP。通过耦合流体、固体、电磁场和热场，实现了对微波加热过程的全面模拟。实现了不依赖MATLAB实现食物旋转模拟，并通过自研方法显著降低了模拟时间，提高了计算效率。 通过App开发器，我们构建了一个用户友好的界面，使得用户可以轻松自定义各种参数，如食材特性、几何形状、容器设计、旋转方式和加热功率等。此外，我们还使用了COMSOL Compiler™，进一步增强了模型的可移植性和应用范围。 该仿真APP能够准确预测食物在不同条件下的加热均匀性和所需时间，为微波炉设计和食品工程提供了宝贵的虚拟实验平台。模型的主要优势在于其灵活性和精确性，能够适应各种食材和烹饪需求，为个性化烹饪方案的开发提供了理论基础。未来，我们计划进一步优化模型，扩展其应用范围，为智能厨房和精准烹饪技术的发展做出贡献。
